|
|
厨房排烟不好怎么办?5 H+ M! Z% i6 f/ k1 v3 V
; P1 @% ~ K5 W7 y% i1、厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接烟罩的支管应设风量调节阀。
4 b3 o; ~3 W$ ?+ j7 s/ z: n
& g) T: q5 H$ I6 V: j7 Q2、主排烟管道通风面积不够，气体流速过大是原因之一。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。$ Z. R# ?- P+ k; F X: \
: G* w/ n ^! e! `2 i+ ~7 v
3、有可能排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
6 N6 F/ X, K" p8 @2 T, \- [8 h
) V( j1 _5 y; h, k8 @4、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。
% t+ S& ?/ F% k6 J" k+ W/ i( l
3 v. l" Y! r: \* o6 p& @
4 m- J' D' E$ t, p6 j5、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。这种情况下，加大主排烟管大小以及主风机风量，是较好办法。同时，本店排烟风机风压不能过低于其他店，否则也是排不出去的。
& S* s2 A+ s: a3 f$ _5 E; i( X2 ^* K7 n$ Z& r! ]- \3 Q! F
6、风管大小，按10米每秒的风速计算，风管的长*宽=风量/36000.也就是风管截面积大小。具体可咨询粤有厨业工程部免费协助。
7 \. R; O, g N' }- J' V
% f7 A7 G8 j+ @6 H厨房排烟风量计算方法, |+ O: I5 p* E) w+ ]2 s
9 t' S4 C3 `* _9 B) W建议：为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。" g9 P( ?/ X& H4 ~" a/ _; U
# P7 z& j0 Y `, ^$ D) \, P0 S/ W最小排风量通常用下式计算： L=1000PH
9 F8 B( @. M x2 j D2 G* l5 |; \# F. v6 `0 D2 a
L — 排风罩排风量，m3/h;
$ z3 p) m x/ H( C
0 D. ]3 j* N! FP — 罩口的周边长(靠墙的边不计)，m;" i! \, r- u1 u- k3 `
/ C: h% X5 {4 f, l
H — 罩口至灶面的距离，m。
# M% [( Q# Y- Q# n
3 }! n& J2 n/ A* H/ n Q用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2021-9-9 14:16:18
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡