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厨房排烟不好怎么办?, n9 `6 w; i& a8 i
P" o1 S( {/ O' V) A( S/ }1、厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接烟罩的支管应设风量调节阀。
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2、主排烟管道通风面积不够,气体流速过大是原因之一。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
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3 O( m& ~) E4 K3 v3、有可能排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
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4、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。8 x" m) B; q3 ` ^; e1 `4 C6 \
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! h$ J5 {' j7 g3 }5、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。这种情况下,加大主排烟管大小以及主风机风量,是较好办法。同时,本店排烟风机风压不能过低于其他店,否则也是排不出去的。
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) b0 r& x/ E& W( P# B0 ~: x6、风管大小,按10米每秒的风速计算,风管的长*宽=风量/36000.也就是风管截面积大小。具体可咨询粤有厨业工程部免费协助。
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4 K' Z: ]. ~9 P( f& \( E) o厨房排烟风量计算方法
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建议:为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。' P/ W9 X6 ~. v5 E: W" i& M
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最小排风量通常用下式计算: L=1000PH9 @, ~3 M1 X# f$ I4 \
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L — 排风罩排风量,m3/h;7 U) a2 z: L/ i; f, ?! e" S2 |
# h% j6 M/ L5 q0 K* HP — 罩口的周边长(靠墙的边不计),m;
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H — 罩口至灶面的距离,m。8 n$ `' \+ ^+ {. _" s* ?# D+ a- h0 M
" e# O( |; z3 ]( T7 b% I用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。 |
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