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随着社会的进步，人民生活水平的提升促进餐饮行业的发展，物美价廉、食物种类的多重选择、供应充足的自助餐厅已然成为大部分人用餐人群的需求点。
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0 u" R B# _( ^0 S由于自助餐厅的设计上因其特殊的取餐形式，在外观布局的设计上也和普通的餐厅不一样，所以在设计的过程中要考虑多种因素，以保证餐厅整体流程的通畅性。个性独特且设计新潮的自助餐厅设计风格可为餐厅带来更多的客流量。自助餐厅厨房是自助餐厅设计中较为重要的一部分。6 `# L+ H1 ^* _2 R; H/ A
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1、把合适尺寸的设备搬到厨房，根据从里到外的顺序进行安装，先把里面用的设备安装好，然后再逐一往外开始安装。顺序不有错乱，位置不得有误，只有组合的整体性才可以保证它的良好应用。
E. o$ P% Z8 n. O, a( ? w! X# _' o2、必须请专业的安装人员，虽然厨房设备并不是多么巨大的物品，看起来也非常的简单。不过安装也是要注意的，因为它们牵涉到水、火、电等的连接，一定要做到安全万无一失。这样才会保证在使用中人员的安全。8 `1 _6 P+ e8 y
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3、安装墙上的设备时，打孔的时候要小心，不然会把墙面弄一个大窟窿。
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7 K e8 d) Q" k, R. o4、几点的时候一定要，要检查有没有电然后就是接完电检查有没有接错电。安装星盆的时候，下水口一定要弄好，不然会漏水。 ~- o$ b. B# X( b# @' {( a/ t
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5、安装的时候一定要适宜厨师等工作人员使用，位置要方便、尺寸要合适。
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) x; [9 L! c' g. y6 l" H" O2 j1 I9 }6、在厨房工程设计中，油烟机必不可少。同时在安装的时候排烟罩不能太靠近灶台，否则，不但给厨师工作造成影响，而且影响排油烟的效果。& N+ {1 B2 b/ m0 G/ V
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7、在光线不够的地方应该增加照明灯
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发表于 2021-5-25 11:38:28
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