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在当今快节奏的生活中，尽管人们对其褒贬不一，但有一点是毋庸置疑的，油炸方便面、油炸薯条与果蔬脆片等代表性的大宗油炸调味食品已经成为人们不可缺少的食物，其油炸锅也成为了当代的发展。
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油炸锅：是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点。
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. x0 D: f# T3 ]/ |6 O基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、触摸屏、自动过滤刮渣系统；其金玺智控触摸屏自动控制，炸制效果稳定均匀性好，能有效地控制食品含油量，使得炸品色、香、味俱佳。加热方式多样化，可根据需求任选燃煤，燃油，燃气和电加热。
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触摸屏功能;+ { M5 l) j6 i/ g( A) e- {
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1、主画面：简单介绍油炸锅控制系统的三个功能：参数设置，自动控制，手动控制( p4 v4 q9 p1 i% z- Y
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2、参数设置：通过触摸屏设定油炸时间，甩油时间，一次抬起时间，漏油时间，倒料时间，卸料时间，输送时间。
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$ Q5 E8 Q) r4 Y3、手动画面：手动控制刷油，上升，下降，搅拌，出料和输送等单个动作。9 g' h+ K9 G2 @) c7 m% h
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4、 自动控制：延时参数设置完成后在自动画面直接选择自动启动就和可以按设定好的运行逻辑进行油炸开始。" T* O' }0 X( z- a7 T+ a& x
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发表于 2021-7-21 16:40:38
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