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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击，不仅恢复速度远高于其他行业，在今年更是迎来了一波“开店热潮”。
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. P0 x; ~0 Y/ e" ^8 a5 J4 `3 z7 \开一家赚钱的饮品店看着容易， 真正开店时却是困难重重。. c/ s8 f* P* z
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前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了，还得操心一堆零散的厨房设备，怎么办?' g& q% w( u( O4 G
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不要担心，华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!
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( ]1 n3 Q, @' p" J一、多功能萃茶机8 n% G3 G" W) B# |* D
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃，萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。% b! W6 [# ]* Y0 _3 Y# X$ A/ M
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萃茶、沙冰、奶盖.....，一机实现饮料自由的时代已经到来。
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1 c" Z6 z. ~+ w1 P' w2 \二、全自动封口机. z" n1 A6 y) [% |3 t
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纵使奶茶不断更新迭代，封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。4 C6 n, g% X: c
, ]+ n Z7 w% X! m5 H1 e9 Y, I. x. t拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机，已成为当代茶饮从业人士的共识8 u" |- X5 ]) ^2 @# X1 K
5 G' g# a0 S% \- Y+ G! a三、全自动开水器
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/ p2 L+ [7 ~1 R+ s3 ]“喝Zui烈的酒，泡Zui红的枸杞”，桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路，养生茶饮开始在市场上崭露头角。
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4 i" l( I! t% D$ X1 I: ?/ M$ N1 }一台既能冲奶茶泡好茶，又能秒速热的开水器，是茶饮店在高峰期逆袭的关键。
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3 q; Y* V2 [# j/ @) Q. B2 P7 d1 p: A. Y* P h+ ^
$ N: Q* F8 R" |四、全自动果糖定量机7 t+ K4 D5 G# N
5 {) C, }/ |, {. r& R# G怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需，三分糖，半分糖，七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。
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一家优秀的奶茶店，健康和效率应二者兼得，果糖定量机应运而生。, B" c, m- S$ J, G1 M
) V' L# h P9 a! Z& }6 K0 [五、全自动大容量制冰机8 d+ {$ E6 O( R* v2 u" _8 H2 I
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不少资深嗑奶人士深信，奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量，还会带走其他热量......
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尤其在炎热的夏天里，没有冰块的奶茶是不完整的!1 ^' E) m! u% J' r( D: }. [
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六、商用电磁炉# ]/ A S5 i5 V! h+ y2 s( O
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茶饮市场新奇口味层出不穷，如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。0 c% A+ @" @# e" I$ n1 F, q& M7 s
! H# _% m% g. e4 ]7 ]珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出，此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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发表于 2021-8-18 10:55:04
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