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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。
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开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。 _& i$ f5 J& G( d5 F. n
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前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?
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不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!
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5 E9 Q3 Q: S6 {& D- A一、多功能萃茶机, O+ g- f& x# f L! ~
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。* i, Y, H6 m3 o+ O" z
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萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。+ s$ W, z) S* K6 j
( c+ H4 d& O3 M/ f/ U8 V5 H6 ~8 p6 Y二、全自动封口机4 P9 f+ w. K. L0 i1 ], i
( G/ T# ~. U% p6 s纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。
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$ D, x# d" p8 _拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识
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三、全自动开水器8 i* F# T9 _' l% T& a M
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“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。6 U( |' y5 I# r/ C( k+ {! l
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一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。
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# s; A' ^' R7 b$ w. v四、全自动果糖定量机
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; C- A$ o' Y1 [怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。
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0 ] W, y5 t9 s# i一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。1 U$ i* U6 ^2 p3 i1 z
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五、全自动大容量制冰机
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不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......
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9 `- M' w5 q% D9 U/ ] a$ V尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!/ G( \& r& j* e. F4 P' r# b6 W
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六、商用电磁炉 H% E) q1 k {% J2 |
+ u8 `+ Y+ O% Z茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。
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3 z" C* ~" R' f: b; ]珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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