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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击，不仅恢复速度远高于其他行业，在今年更是迎来了一波“开店热潮”。
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开一家赚钱的饮品店看着容易， 真正开店时却是困难重重。' Q; Y x( e+ F" Q/ x+ ^: r: D
9 D1 p$ L( i- r# W; f$ \前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了，还得操心一堆零散的厨房设备，怎么办?( q" G) r) K2 b! D: N! E
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不要担心，华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!
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一、多功能萃茶机
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃，萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。
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3 J1 `6 o$ |) D/ Z! x% C萃茶、沙冰、奶盖.....，一机实现饮料自由的时代已经到来。! |' O0 L5 D+ v+ \+ q" }
, i* F/ ?3 e" D& }0 N- V/ J二、全自动封口机/ d4 A7 D, \. r4 X- j& h: e
9 a; \; }+ I5 E( M; p. t" u纵使奶茶不断更新迭代，封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。
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拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机，已成为当代茶饮从业人士的共识+ y" C. C3 m! s7 z" d
0 K# m" P& V, { ^, M0 p3 V三、全自动开水器/ G( _0 o- w, C. e: u# `
3 r8 J, e- q4 K' Y0 v“喝Zui烈的酒，泡Zui红的枸杞”，桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路，养生茶饮开始在市场上崭露头角。2 ` l% _& l8 f
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一台既能冲奶茶泡好茶，又能秒速热的开水器，是茶饮店在高峰期逆袭的关键。; y1 m7 n/ Y2 A: ~
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四、全自动果糖定量机
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9 @5 p7 }; Q$ V" M3 v9 `; p怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需，三分糖，半分糖，七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。
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3 `: M( P+ D+ b4 ^一家优秀的奶茶店，健康和效率应二者兼得，果糖定量机应运而生。; J3 y8 _! x' v, P2 v9 C6 _
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五、全自动大容量制冰机 s" w& K/ H/ u. u; W" a* m
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不少资深嗑奶人士深信，奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量，还会带走其他热量......% s3 I _" p- v7 o! ^2 D5 Y7 ~. l, y
' N% P6 @) c2 i8 {+ C尤其在炎热的夏天里，没有冰块的奶茶是不完整的!
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六、商用电磁炉" s3 ], m2 t/ |4 e3 {. C& z
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茶饮市场新奇口味层出不穷，如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。. _% m" n3 r# [ h; ^
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珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出，此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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发表于 2021-8-18 10:55:04
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