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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击，不仅恢复速度远高于其他行业，在今年更是迎来了一波“开店热潮”。* j# Y9 V Z8 m1 R
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开一家赚钱的饮品店看着容易， 真正开店时却是困难重重。- ~* C/ N5 X5 G3 N
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前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了，还得操心一堆零散的厨房设备，怎么办?6 Y# a1 }- [9 {9 r+ W9 d
3 D! V, N1 @% _* r6 x% s不要担心，华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!
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一、多功能萃茶机) H9 N6 m$ X- e) @+ y
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃，萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。
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萃茶、沙冰、奶盖.....，一机实现饮料自由的时代已经到来。! a/ T, {% t: F7 q% M8 g
3 s/ B9 y( k8 B; f A, x; j二、全自动封口机
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纵使奶茶不断更新迭代，封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。, _9 z% [! K) T6 K- }& h9 ]
$ o6 e4 r1 l6 }拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机，已成为当代茶饮从业人士的共识
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三、全自动开水器
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9 i, F* z; D0 U! |0 d“喝Zui烈的酒，泡Zui红的枸杞”，桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路，养生茶饮开始在市场上崭露头角。
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1 m2 p$ j5 i7 a# @* ?" K一台既能冲奶茶泡好茶，又能秒速热的开水器，是茶饮店在高峰期逆袭的关键。; z2 r7 r) T" A( g
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! n$ k) m: e6 D. H6 ]: x }四、全自动果糖定量机
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怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需，三分糖，半分糖，七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。: J" P& t; h6 M" g5 g. Y
5 z9 a) }: d( D( A一家优秀的奶茶店，健康和效率应二者兼得，果糖定量机应运而生。
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- @- Z- W% R$ C五、全自动大容量制冰机- ?1 x7 O& T0 O7 t( j& q U1 H! f
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不少资深嗑奶人士深信，奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量，还会带走其他热量......3 B( W! \4 Z- w- O5 M' J2 W
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尤其在炎热的夏天里，没有冰块的奶茶是不完整的!' H# p6 }# p1 \+ l! c
8 J3 A! U1 ?# x# j" H4 K- K# k六、商用电磁炉1 l. N/ {2 t9 m9 m3 T7 v$ P1 j: a; |
( M* U2 ]2 Y1 O* L. @. F- d0 N茶饮市场新奇口味层出不穷，如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。: I9 c) G3 F# K' s
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珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出，此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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发表于 2021-8-18 10:55:04
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