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随着时代的进步和人们对品位的提升，茶餐厅的身影逐渐出现在人们的视野，茶餐厅，是一种起源于香港的快餐饮食店铺，茶餐厅是否能盈利很大程度上决定了茶餐厅厨房设计好坏。- I3 m5 J" z: w, N9 b6 M$ q
那么深圳茶餐厅厨房设计有什么方案？相信不少人是有疑问的，今天华厨厨房设备就跟大家解答一下！
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港式茶餐厅厨房属于商业厨房，需要注意各功能与功能区的分离设计，以及整体设计的统一性。 ' `1 ]! e9 m+ B6 W) n0 \) g* G
在茶餐厅的食品类别安排周围，您可以设置五个功能区：储藏室，热食室，冷盘室，洗碗室和吧台，每个功能区间的设计不能重复，每个功能区的比例应该是功能匹配。 ! T, S D8 m" d: e
1、单星盆台连茶叶柜是茶餐厅厨房设备里常用的设备，主要是洗杯子等餐具和提供茶水用，茶叶可以放在茶叶柜里，非常的方便实用，不锈钢材质，经久耐用，容易清洁；0 H! w& d0 {8 A0 C+ B$ F
2、高温消毒柜是茶餐厅里必不可少的设备之一，常用在茶餐厅的备餐间里，作用是利用高温消毒的方式给餐具消毒，让食客吃的更卫生、更健康；. _8 I; E) G* q# r
3、四门高身双温雪柜是用来冷冻、冷藏食物的，这个设备实用在很多地方，酒店、饭店、食堂厨房里都能看到它；( |, ]% S6 X" B" h+ w4 v2 g/ T$ b* P
4、榨橙汁机是用来榨果汁的常用吧台设备，一般来茶餐厅就餐的客人都喜欢配上自己喜欢的饮料，榨汁机榨出来的果汁味道鲜美，受到很多人的喜欢；
8 E" P. }6 v* k3 }5 b5、电扒炉又称铁板炉，扒是一种菜的吃法，先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃，在茶餐厅里非常的方便实用；
* W0 @+ c/ B) ]# |# Q6、单头奶昔机不仅可做奶昔，也可作珍珠奶茶等，不锈钢外壳、不锈钢杯、光亮怡人、美观耐用、自动感应启动装置，大大提高工作效率，单头奶昔机也是吧台设备；
% f$ R) E! @* r+ [* v7、炸炉在茶餐厅也是常见的设备之一，可以炸很多美味的食物，炸炉炸出的食物外酥里嫩，美味可口。
F3 t% ~/ k }6 d( V( p以上就是华厨厨房设备小编给你们介绍的深圳茶餐厅厨房设计有什么方案，希望大家看后有所帮助！ |
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发表于 2021-11-17 11:43:49
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