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深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备有什么采购?相信不少人是有疑问的,今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下!' i3 y4 `2 ~, y% M# l; b/ t
4 o1 t( p: I, L; I b. i深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备采购如下:
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x1 n: [" ? H; y$ l1、建立完善厨房设备购置管理制度
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酒店经营者应该高度重视酒店设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行;
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7 m) D! [" o. Q+ [( }2、降低酒店厨房设备购置成本
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* I" l! o3 C5 c( f0 F% L建立供应商管理与考核机制,制定非常合理的预算,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有资质实力的供应商建立长期合作关系,不选贵的只选合适的;5 K. U7 ]* f d) L
! e6 q. y% ^, V1 x3、保证厨房设备配套采购和使用
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$ s5 I/ _2 Z: b! A9 j, a1 x酒店经营人员可以安排专业人员,去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际来制定采购计划。
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r! ^$ \* _2 T% z0 ^/ r+ ^购置低耗能和环保的设备尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备,保证厨房设备的正常使用,提高使用寿命,减少废弃物料排放,有益厨师们身体健康。: D4 p K z! @ N S
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